今月のZ会の体験学習で選んだのは、アイスクリーム作り!
それも、冷凍庫を使わずに、作るアイス。
材料もとってもシンプル。
生クリーム (50cc)と牛乳(100cc)と砂糖(大匙3)だけ。
子供たちも私も興味深々な、アイスクリーム作りだった。
材料を計って、2分ほどまぜまぜ。
材料をお茶の空き缶に入れて、ラップ&ガムテープで完全密封。
それをもう一回り大きい缶に入れ、空いた隙間を氷と塩(200g)を交互に入れて埋め尽くす。
そして、その缶もガムテープで完全密封し、更にタオルを巻いて輪ゴム止め。
タオルでぐるぐるにされた缶を、3人でテーブルの上をごーろごろと20分転がす。
ただひたすら、ごーろごろ。
楽しいような、辛いような(笑)
左右に振り分け、テニスで球出ししてる、コーチの気分。
20分後、中身を確認してみると、
ほおら、缶の内側にアイスクリームが出来ている!
おおーーー!!
青りんごなぞ添えて。。
コレが、シンプルなのにとっても美味しかった(@@)
ゆずきが「おいしーねー!」と大絶賛(笑)
本当に簡単に冷凍庫使わなくてアイスが出来るのね~。
ちょっと、感動。
塩と氷の効果って凄い。
普通のアイスの作り方を知ってるだけに、
子供より私が感動してたりして(笑)
面白いので、良かったら是非やってみてね。